ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ОРШАНСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ
211391, Витебская область,
г. Орша, ул. Льва Толстого, 14

Тел. +375 216 54-28-60
Тел./факс +375 216 53-36-83
E-mail: orgtsge@vitebsk.by

Вода и ее значение для организма. Питьевой режим детей и взрослых

Вода и ее значение для организма. Питьевой режим детей и взрослых Дата публикации: 28.02.2020

Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха. 

 Тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, 

 не ведая, что ты такое! Нельзя сказать, что ты 

необходима для жизни: ты – сама жизнь. 

Ты самое большое богатство на свете. 

(Антуан де Сент-Экзюпери) 

Вода является главным компонентом обмена веществ, она является основой всех других напитков. Для большинства процессов в организме вода незаменима. Недостаток воды негативно влияет на усвоение питательных веществ в кишечнике и приводит к быстрой утомляемости после незначительных физических или умственных нагрузок. Действительно, она очень нужна всему живому, поэтому важно правильно выстроить питьевой режим как взрослого человека, так и ребенка.

Роль воды в организме очень трудно переоценить – она участвует во всех обменных процессах и обеспечивает нормальное функционирование всех систем нашего организма:

  • выводит отходы и шлаки из организма;
  • насыщает кислород влагой при дыхании;
  • участвует в обменных процессах;
  • контролирует температуру тела;
  • улучшает подвижность суставов;
  • помогает в усваивании различных питательных веществ;
  • является хорошим натуральным растворителем для множества витаминов, макро- и микроэлементов;
  • защищает жизненно важные органов путем буферизации.

Достаточное потребление жидкости поддерживает обмен веществ на высоком уровне, помогая избавиться человеку от лишнего веса.

Немаловажную, можно сказать, ключевую роль вода играет и при похудении. Чем больше поступает воды в организм, тем меньше хочется есть (а происходит это за счет чувства наполненности в животе). Увеличение количества выпитой жидкости способствует переработке жировых отложений.

Недостаточное количество воды в организме снижает иммунитет, следовательно, и устойчивость организма к различным заболеваниям. Обезвоженность организма может вызывать головные боли, артрит, запор, сухость кожи, потерю цвета и эластичности.

Симптомами обезвоживания являются: сильная жажда, небольшое количество мочи, изменение цвета мочи (становится очень темной), сильная слабость и переутомление, низкое артериальное давление, слабый пульс, потеря сознания, организм становится уязвимым к стрессу.

Организм человека начинает испытывать жажду при потере 1 – 2 % воды (500 – 1000 мл). При потере 10 % влаги от собственного веса тела, в организме начинаются необратимые процессы, а потеря 20 % (7000 –8000 мл) является смертельной. Не стоит забывать, что суточная норма потребления воды составляет 1,5 – 2 литра. Важно научиться прислушиваться к своему организму, и тогда он сам подскажет, когда и в каком количестве нужно употреблять воду.

Количество необходимой жидкости для взрослого и детского организма зависит от веса тела (чем больше вес человека, тем больше воды надо пить), затрат энергии, климатических условий и состояния организма.

В течение дня в организме взрослого человека теряется до 3,5 литров жидкости (в процессе потоотделения, дыхания и мочевыделения). Поэтому, нам нужно постоянно пополнять запас чистой воды. Когда ребёнок физически активен, то количество потребляемой жидкости должно увеличиваться. Особенно летом, когда ребёнок много времени проводит на открытом воздухе в активных играх, нужно периодически пополнять организм жидкостью.

Можно примерно рассчитать, сколько воды нужно выпивать в сутки, чтобы поддерживать необходимый водный баланс: 1 кг массы тела требует примерно 30 мл воды. Если человек весит 80 кг, то в сутки ему понадобится 2,4 литра (80*0,03=2,4 л/в сутки).

Для того, чтобы вода приносила максимальную пользу для организма, ее нужно пить правильно:

  • перед едой: оптимальное время – за 30 минут до начала приема пищи. всегда, как только появляется чувство жажды;
  • через 2,5 часа после еды, для того, чтобы завершить процесс пищеварения и устранить обезвоживание, вызванное расщеплением пищи.
  • по утрам сразу после пробуждения, для устранения обезвоживания, вызванного долгим сном;
  • перед выполнением физических упражнений, для создания запаса свободной воды при выделении пота.

Уменьшите количество кружек чая и кофе в день, увеличив количество стаканов воды. Не стоит забывать и о ее качестве. Пить нужно чистую, не кипяченую воду, так как в процессе кипячения происходит выпаривание всех полезных веществ. Для детей можно использовать специальную бутилированную «детскую» воду. Бутилированная вода мягче, содержание минералов в ней сбалансировано для детского организма.  Общая минерализация должна быть в пределах 0,2-0,6 мг/л. Что касается температуры воды, предпочтение лучше отдавать тёплой, так как она усваивается намного лучше, чем холодная.

Квас, газировка, кефир, смузи — все это уже еда. Чай, кофе, соки и какие-либо другие напитки не оказывают положительного влияния на водный баланс в организме. Более того, некоторые из напитков и вовсе провоцируют обезвоживание или же сами являются источниками вредных веществ. Пейте, не дожидаясь жажды, она — первый признак начавшегося обезвоживания, и до этого лучше не доводить. И помните, что дети обычно забывают о питье – они могут увлечься игрой. Поэтому родителям необходимо напоминать о том, что пора пить. Именно так вы убережете своих малышей от риска обезвоживания в летний период.

Будьте здоровы! 

 Заместитель главного врача                                             О.П.Григоржевская