ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ОРШАНСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ
211391, Витебская область,
г. Орша, ул. Льва Толстого, 14

Тел. +375 216 54-28-60
Тел./факс +375 216 53-36-83
E-mail: orgtsge@vitebsk.by

Требования к реализации кулинарной продукции физическими лицами

Требования к реализации кулинарной продукции физическими лицами Дата публикации: 21.05.2020

В соответствии с пунктом 1 подпунктом 1.1 Указа Президента Республики Беларусь «О регулировании деятельности физических лиц» от 19 сентября 2017г. №337: к предпринимательской деятельности не относятся осуществляемые физическими лицами, за исключением иностранных граждан и лиц без гражданства, временно пребывающих и временно проживающих в Республике Беларусь, самостоятельно без привлечения иных физических лиц по трудовым и (или) гражданско-правовым договорам следующие виды деятельности: реализация на торговых местах на рынках и (или) в иных установленных местными исполнительными и распорядительными органами местах изготовленных этими физическими лицами хлебобулочных и кондитерских изделий, готовой кулинарной продукции.
Таким образом, хлебобулочные и кондитерские изделия, готовая кулинарная продукция изготовленная должна реализовываться на торговых местах на рынках и (или) в иных установленных местными исполнительными и распорядительными органами местах.
Торговые зоны для продажи физическими лицами изготовленных ими хлебобулочных и кондитерских изделий, готовой кулинарной продукции на сельскохозяйственных и универсальных рынках обозначаются специальной вывеской с информацией о том, что изделия и продукция изготовлены физическими лицами и не имеют документов, подтверждающих их качество и безопасность.
Дополнительно сообщаем, что в соответствии с пунктом 35 санитарных норм и правил «Требования к осуществлению торговли на рынках пищевой продукции», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 23.10.2018г. № 80: «…..физические лица, осуществляющие реализацию на торговых местах на рынках и (или) в иных установленных местными исполнительными и распорядительными органами местах изготовленных этими физическими лицами хлебобулочных и кондитерских изделий, готовой кулинарной продукции, должны проходить рентгенофлюорографическое обследование».
Законодательством в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения не предусмотрена выдача разрешительных документов на право производства на дому и реализации на рынках и (или) в иных установленных местными исполнительными и распорядительными органами местах хлебобулочных, кондитерских изделий и кулинарной продукции физическими лицами.