Продолжается проведение надзорных мероприятий в виде мониторинга, мероприятий технического (технологического, проверочного) характера за объектами торговли, общественного питания, рыночными образованиями.

Так, в феврале 2022 года надзорными мероприятиями охвачено 60 объектов торговли и общественного питания. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 60 объектах, что составило 100%. Основными нарушениями были: реализация товара с истекшим сроком годности, без маркировочных этикеток с указанием даты изготовления и сроков годности, неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования, реализация товара с признаками порчи и др.

В ходе проведенных надзорных мероприятий факты реализации и хранения товаров с истекшими сроками годности зафиксированы на 5 объектах (магазин «Четверг» ЧТУП «Голубкова», магазин № 26 УП «Толочинский Элеватор-Агро» и др.).

Осуществлялась реализация пищевых продуктов без маркировочных этикеток с указанием даты изготовления и сроков годности и без наличия документов, подтверждающих качество и безопасность товара, на 18 торговых объектах (магазин «Александрия» ТУП «Александрийское-Бел», магазин «Веста» ЧТУП «Пирсена» и др.).

Неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования выявлено на 4 объектах (магазин № 6438 «Евроопт» филиала ООО «Евроторг» в г. Витебске, торговый павильон № 17 филиал «Тепличный» РУП «Витебскэнерго» и др.).

На 17 объектах осуществлялась совместная реализация сырой и готовой к употреблению пищевой продукции, выкладка неупакованной готовой к употреблению пищевой продукции непосредственно на дно холодильных витрин, неупорядоченное хранение личных вещей работников.

По результатам мониторинга выдано 36 рекомендаций по устранению нарушений, выполнено 29, что составило 81%; направлено 4 предложения о приостановлении (запрете) деятельности, вынесено 36 требований (предписаний) о забраковке пищевых продуктов, общим весом 71,88 кг.

В феврале 2022 года составлен 1 протокол об административном правонарушении на юридическое лицо (делопроизводство).

В Оршанский районный исполнительный комитет направлено 2 материала о результатах надзорных мероприятий для принятия мер по устранению выявленных нарушений и недопущению их в дальнейшем.

Специалистами отделения гигиены питания проведены надзорные мероприятия на 75 эпидзначимых объектах с оценкой выполнения санитарно-противоэпидемических мероприятий по профилактике инфекции COVID- 2019.

Нарушения были установлены на 21 объекте: не использование работниками средств индивидуальной защиты, не принятие мер по социальному дистанцированию покупателей (посетителей), реализация продовольственных товаров только в упакованном виде, не проведение в установленном порядке влажной уборки помещений торгового объекта с • использованием дезинфицирующих средств, разрешенных к применению для этих целей в соответствии с инструкцией по применению и пр.

На имя руководителей субъектов хозяйствования направлено 21 рекомендация по устранению выявленных нарушений. Выдано 4 предложения о приостановлении деятельности. Направлено 2 письма о привлечении к дисциплинарной ответственности, 4 информаций в органы исполнительной власти и ведомства.

Проводится активная разъяснительная работа о порядке соблюдения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в сложившейся эпидемиологической ситуации. Так, среди объектов, расположенных в г.Орша и Оршанском районе распространена 28 памяток по профилактике COVID-19.

Работа по данному разделу продолжается.

Врач-гигиенист (заведующий отделением) отделения гигиены питания Т.А. Харитонова