Продолжается проведение надзорных мероприятий в виде мониторинга, мероприятий технического (технологического, проверочного) характера за объектами торговли, общественного питания, рыночными образованиями.

Так, в марте 2022 года надзорными мероприятиями охвачено 45 объектов торговли и общественного питания. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 45 объектах, что составило 100%. Основными нарушениями были: реализация товара с истекшим сроком годности, без маркировочных этикеток с указанием даты изготовления и сроков годности, неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования, реализация товара с признаками порчи и др.

В ходе проведенных надзорных мероприятий факты реализации и хранения товаров с истекшими сроками годности зафиксированы на 5 объектах (магазин «Овощи-фрукты» ЧТУП «Антонов В.А.», магазин «Яблоко» ООО «Восток-Центр» и др.).

Осуществлялась реализация пищевых продуктов без маркировочных этикеток с указанием даты изготовления и сроков годности и без наличия документов, подтверждающих качество и безопасность товара, на 10 объектах (мини-кафе «Кураж»» ЧТУП «Жасан», магазин «Сяброўскі» ОАО «Слонимский мясокомбинат» и др.).

Неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования выявлено на 6 объектах (мини-кафе «Сима — 1» ТЧУП «Сима — 2003», магазин «Кирия» ООО «Кирия» и др.).

На 18 объектах осуществлялась совместная реализация сырой и готовой к употреблению пищевой продукции, выкладка неупакованной готовой к употреблению пищевой продукции непосредственно на дно холодильных витрин, неупорядоченное хранение личных вещей работников.

По результатам мониторинга выдано 42 рекомендации по устранению нарушений, выполнено 32, что составило 76 %; направлено 6 предложений о приостановлении (запрете) деятельности, вынесено 18 требований (предписаний) о забраковке пищевых продуктов, общим весом 35,85 кг.

В марте 2022 года составлено и рассмотрено 3 протокола об административном правонарушении, в том числе 2 протокола на юридические лица.

В Оршанский районный исполнительный комитет направлено 2 материала о результатах надзорных мероприятий для принятия мер по устранению выявленных нарушений и недопущению их в дальнейшем.

При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера исследовано 29 проб пищевой продукции, в том числе 14 (48,3%) импортного производства, несоответствующих по результатам исследований — 0.

В Оршанский районный исполнительный комитет направлено 2 материала о результатах надзорных мероприятий для принятия мер по устранению выявленных нарушений и недопущению их в дальнейшем.

Специалистами отделения гигиены питания проведены надзорные мероприятия на 47 эпидзначимых объектах с оценкой выполнения санитарно-противоэпидемических мероприятий по профилактике инфекции COVID-2019.

Нарушения были установлены на 31 объекте: не использование работниками средств индивидуальной защиты, не принятие мер по социальному дистанцированию покупателей (посетителей), реализация продовольственных товаров только в упакованном виде, не проведение в установленном порядке влажной уборки помещений торгового объекта с использованием дезинфицирующих средств, разрешенных к применению для этих целей в соответствии с инструкцией по применению и пр.

На имя руководителей субъектов хозяйствования направлено 27 рекомендация по устранению выявленных нарушений. Выдано 4 предложения о приостановлении деятельности. Направлено 2 письма о привлечении к дисциплинарной ответственности, 4 информаций в органы исполнительной власти и ведомства.

Проводится активная разъяснительная работа о порядке соблюдения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в сложившейся эпидемиологической ситуации. Так, среди объектов, расположенных в г.Орша и Оршанском районе распространена 25 памяток по профилактике СOVID-19.

Работа по данному разделу продолжается.

Врач-гигиенист (заведующий отделением) отделения гигиены питания Т.А.Харитонова