В 1 квартале 2022 года надзорными мероприятиями охвачено 10 молочно-товарных ферм (РПУП «Устье» НАН Беларуси, ОАО «Маяк Высокое», УП «Борздовка-Агро», СУП «Радуньское»).

Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 10 объектах, что составило 100%.

Основными нарушениями были: в организации не оборудован санитарный пропускник, состоящий из санитарного и дезинфекционного блоков; на МТФ не оборудован гардероб для верхней и домашней одежды, отдельное помещение или шкаф для санитарной одежды и обуви работников; для хранения уборочного инвентаря не выделено отдельное помещение или специальное место; в помещении организации для санитарной обработки доильно-молочного оборудования не оборудованы двухсекционные моечные ванны с подводом коммуникаций; на ферме не выделено отдельное помещение для хранения фильтров; шланги для воды не крепятся на специальных приспособлениях (хранятся непосредственно на полу); в молочном блоке не предусмотрена умывальная раковина для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды, снабженная жидким мылом, антисептиком для рук, полотенцами разового пользования или электрополотенцем; поверхности стен, потолка, порога и дверного проема в молочном блоке не поддерживаются в исправном состоянии; не проведена актуализация программы производственного контроля в связи с изменением законодательства Республики Беларусь в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения; в организации не оборудован санитарный пропускник, состоящий из санитарного и дезинфекционного блоков; на МТФ не оборудован гардероб для верхней и домашней одежды, отдельное помещение или шкаф для санитарной одежды и обуви работников; для сбора и временного хранения твердых отходов не установлены емкости с плотно закрывающимися крышками на асфальтированной или бетонной площадке, размеры которой должны превышать размеры емкостей для сбора твердых отходов; территория не имеет два раздельных въезда, оборудованных дезинфекционными барьерами.

По фактам выявленных нарушений выдано 3 предписания, 2 рекомендации об устранении выявленных нарушений.

По предложению санитарной службы отстранен от работы 21 работник из-за несвоевременного прохождения медосмотра и гигиенического обучения.

При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера исследовано 2 пробы молока сырого. Проб, несоответствующих ТНПА, не выявлено.

В Оршанский районный исполнительный комитет направлено 1 информация о результатах надзорных мероприятий для принятия мер по устранению выявленных нарушений и недопущению их в дальнейшем. Активизировано межведомственное взаимодействие при осуществлении надзорных мероприятий с органами ветеринарного надзора.

Врач-гигиенист (заведующий отделением) отделения гигиены питания Т.А.Харитонова