О результатах надзора за предприятиями, осуществляющими производство молока
В 3 квартале 2022 года надзорными мероприятиями охвачено 7 молочно-товарных ферм (КУСП «Межево-Агро», филиал «Тепличный» РУП «Витебскэнерго»).
Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 7 объектах, что составило 100%.
Основными нарушениями были: санитарно-техническое состояние производственных и санитарно-бытовых помещений неудовлетворительное; не все умывальные раковины для мытья рук оборудованы дозаторами с жидким мылом, антисептиком для рук и полотенцами разового пользования; дезинфекционные коврики при входе в производственные помещения организации не заполняются раствором средств дезинфекции, разрешенных к применению в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь, в соответствии с инструкциями по их применению; не пройден работниками обязательный медицинский осмотр, гигиеническое обучение в порядке, определяемом Министерством здравоохранения Республики Беларусь; не проведена актуализация программы производственного контроля; уборочный инвентарь не хранится в специально выделенном помещении (месте), оборудованном полками и (или) стеллажами; частично территория организации не ограждена сплошным забором, исключающим несанкционированный доступ посторонних лиц и появление бродячих животных (имеются дефекты ограждения); для сбора и временного хранения твердых отходов не установлены емкости с плотно закрывающимися крышками на асфальтированной или бетонной площадке, размеры которой должны превышать размеры емкостей для сбора твердых отходов; емкости для сбора твердых отходов не окрашены (имеют признаки коррозии) и не имеют маркировку с указанием вида отходов и данных о собственнике.
По фактам выявленных нарушений выдано 2 предписания об устранении выявленных нарушений.
По предложению санитарной службы отстранено от работы 24 работника из-за несвоевременного прохождения медосмотра и гигиенического обучения.
При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера исследована 1 проба молока сырого. Проб, несоответствующих ТНПА, не выявлено.
В Оршанский районный исполнительный комитет направлено 2 информации о результатах надзорных мероприятий для принятия мер по устранению выявленных нарушений и недопущению их в дальнейшем.
Врач-гигиенист (заведующий отделением) отделения гигиены питания Т.А.Харитонова