Все живое испытывает потребность в воде, ведь именно это вещество и является основным составляющим элементом животных и растений. Вода необходима для кровообращения, дыхания, пищеварения – всех жизненно важных процессов в организме.
Вода является средой организма, где в процессе обмена веществ протекает множество химических реакций, лежащих в основе жизни. В ней растворяются соли, сахара, спирты и другие химические соединения, с помощью воды из организма с мочой выводятся конечные продукты обмена веществ. Вода принимает участие в регуляции температуры тела, определяет структуру и свойства белков, жиров, оболочек клеток. В жидкой среде в желудочно-кишечном тракте происходит переваривание пищи и всасывание в кровь питательных веществ.
Сухая, тусклая кожа, частые головные боли, повышенная усталость, провалы в памяти, слабая концентрация внимания, неустойчивое давление и даже лишний вес – всё это следствия дефицита жидкости.
В организме взрослого человека массой 65 кг содержится примерно 40 литров воды, при этом мозг состоит на 80% из воды, мышцы — на 76%, а кости — примерно на 25%. С мочой, потом, калом и выдыхаемым воздухом человек теряет ежедневно 2,0-2,5 литра воды (до 4-5 и даже 6-10 литров при усиленной физической нагрузке или высокой температуре окружающей среды).
Потребность в воде для взрослого человека в сутки составляет около 40-45 мл на 1 кг массы тела (у детей грудного возраста — 120-150 мл). Суммарная суточная потребность в воде соответствует примерно 2,5 – 3,0 литрам, из них вода из продуктов питания и образующаяся в организме при расщеплении белков, жиров и углеводов составляет 1,0-1,5 литра. Оставшиеся 1,5-2,0 литра человек должен получить извне в виде свободной жидкости. Увлажнять организм изнутри нужно напитками без калорий, без кофеина, без алкоголя.
Всю потребляемую воду следует распределять равномерно в течение дня. При этом первый стакан воды старайтесь выпивать сразу после пробуждения, следующие порции — за полчаса или через час — полтора после приема пищи.
Утренний стакан воды восполняет дефицит влаги, образовавшийся за ночь. Дело в том, что ночью, когда человек спит, его организм активно работает. Всю ночь дышат легкие, снабжая нас кислородом и выводя избыток углекислого газа.
Ночью также активно работает мозг — он перерабатывает полученную днём информацию, переводя её в долговременную память, для чего создаются новые связи между нервными клетками. Параллельно с этим идет процесс восстановления важнейших структур мозга для их активной работы в дневное время.
Во время сна за счёт активной работы желчного пузыря и печени происходит восстановление органов и систем. Печень – это главная лаборатория и «энергетический» пульт организма, где осуществляются все виды обмена, распределения крови и энергии. Во время сна более интенсивно восстанавливается кожа: ускоряется скорость обмена веществ в её клетках и они делятся ночью быстрее, чем днем. Ночью вырабатываются гормоны, которые стимулируют рост и регенерацию клеток, повышают активность иммунной системы. Все эти процессы протекают при участии воды. Именно поэтому, согласно биочасам Земли, вода максимально всасывается в организм ночью, чтобы создать необходимую среду для протекания биохимических реакций. И именно поэтому утренний стакан воды так необходим организму для восполнения её дефицита.
Стакан воды утром натощак стимулирует работу органов пищеварения. В слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта и в поджелудочной железе имеются эндокринные клетки, вырабатывающие вещества белковой природы, которые оказывают регулирующее действие на многие функции желудка и кишечника, в том числе вызывают сокращение мышц кишечника, способствуя его опорожнению.
Очень полезно:
— иметь всегда при себе бутылочку с негазированной водой;
— есть здоровую, богатую влагой пищу — фрукты и овощи;
— проверять водой чувство голода — пить, прежде чем перекусывать;
— пить воду, если почувствовали головную боль, раздражительность
и усталость.
Следует больше пить:
— в жаркое время и в дни посещения бани и сауны из-за усиленного потоотделения;
— в зимнее время в отопительный сезон и в самолётах из-за снижения влажности воздуха;
— во время обильного застолья;
— при учащении дыхания (например, во время интенсивной физической нагрузки).
Вода — источник жизни, гарантия здоровья и полноценной жизнедеятельности организма, гарантия бодрого самочувствия, отличного настроения и привлекательности на многие года.
Здоровье — это так просто! Всё в ваших руках!

Врач-лаборант (заведующий лабораторией) ЛСХТМИ И.А.Миронова
27.04.2023