Санитарной службой города Орши и Оршанского района в мае 2023 года проведены мероприятия технического (технологического, поверочного) характера в отношении мест размещения нестационарной торговли, ярмарочных площадок, территорий, прилегающих к рынкам и торговым центрам.
В ходе надзорных мероприятий охвачено 30 объектов торговли и общественного питания. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 29 объектах, что составило 96,7 %.
Осуществляется производство кулинарных изделий с нарушением поточности технологических процессов — осуществляется нарезка овощей при отсутствии условий на 2 объектах.
Установлена реализация пищевой продукции без маркировки, наносимой в соответствии с требованиями, на 4 объектах, с нарушением условий хранения на 2 объектах.
Пищевая продукция не сопровождается документами, обеспечивающими ее прослеживаемость и подтверждающими качество и безопасность, на 1 объекте.
Другие нарушения выявлены на 29 объектах.
По результатам выдано 12 предписаний об устранении нарушений, направлено 2 предписания о приостановлении (запрете) производства, вынесено 6 требований (предписаний) о забраковке пищевых продуктов, общим весом 30,7 кг.
С работниками объектов торговли и общественного питания всех форм собственности проведена разъяснительная работа о порядке соблюдения требований законодательства, применения его положений на практике.
Руководителям организаций направлены ходатайства о привлечении к дисциплинарной ответственности ответственных лиц.
Специалисты государственного учреждения «Оршанский зональный центр гигиены и эпидемиологии» приняли участие в работе рейдовых групп для предотвращения торговли в неустановленных местах, наведения порядка в местах размещения нестационарных торговых объектов и на рынках.
19-20 мая 2023 года комиссией в составе представителей отдела торговли и услуг Оршанского райисполкома, Оршанского зонального ЦГЭ, УВД Оршанского райисполкома, ИМНС по Оршанскому району, ГУ «Оршанская районная ветеринарная станция» проведены рейдовые мероприятия с целью пресечения фактов несанкционированной торговли физическими лицами по ул. 60 лет БССР в г.Орше, на привокзальной площади и прилегающей территории к рынку «Восточный» ООО «Стилболл».
Факты несанкционированной торговли физическими лицами установлены на привокзальной площади и прилегающей территории к рынку «Восточный» ООО «Стилболл».
Специалистами Оршанского зонального ЦГЭ приняты меры реагирования по предотвращению торговли в неустановленных местах (проведена информационно-разъяснительная работа с физическими лицами).
Работа по данному разделу продолжается.

Врач-гигиенист (заведующий отделением)
отделения гигиены питания Т.А.Харитонова