logo

ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ОРШАНСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ

211391, Витебская область,
г. Орша, ул. Льва Толстого, 14

BelarusianChinese (Simplified)EnglishRussian

Тел./факс +375 216 53-36-83
E-mail: orshacge@orgtsge.by

О результатах проведенных надзорных мероприятий за объектами торговли и общественного питания

В январе 2024 года надзорными мероприятиями охвачено 25 объектов торговли и общественного питания. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 25 объектах, что составило 100 %. Основными нарушениями были: реализация товара без маркировочных этикеток с указанием даты изготовления и сроков годности, с истекшим сроком годности, неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования и др.

В ходе проведения надзорных мероприятий осуществлялась реализация пищевой продукции без маркировочных этикеток с указанием даты изготовления и сроков годности, с истекшим сроком годности в магазине «ХАЯЛ» ООО «ВитДим».

Осуществлялась реализация пищевой продукции без наличия документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции на 3 объектах (магазин «Пекарня» ООО «ЛюксМил», магазин «Пекарня» ООО «БекериГрупп», кондитерский цех ОАО «Орша-Сервис»).

При реализации пищевой продукции не соблюдались условия ее хранения, установленные изготовителем в магазине «ХАЯЛ»  ООО «ВитДим».

Неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования выявлено в кондитерском цехе ОАО «Орша-Сервис».

На 4 объектах осуществлялась совместная реализация сырой и готовой к употреблению пищевой продукции, выкладка неупакованной готовой к употреблению пищевой продукции непосредственно на дно холодильных витрин, неупорядоченное хранение личных вещей работников.

По результатам надзорных мероприятий выдано 16 предписаний (рекомендаций) по устранению нарушений, выполнено 9, что составило 56,2 %; направлено 1 предложение (предписание) о приостановлении (запрете) деятельности (эксплуатации) работ и услуг, вынесено 6 требований (предписаний) о забраковке пищевых продуктов, общим весом 12,05 кг; выдано 3 предложения об отстранении от работы.

В январе месяце за выявленные нарушения привлечено к административной ответственности 5 должностных лиц на общую сумму 840 рублей (21 базовых величин), 1 юридическое лицо на общую сумму 800 рублей (20 базовых величин).

В Оршанский районный исполнительный комитет направлено 3 материала о результатах надзорных мероприятий для принятия мер по устранению выявленных нарушений и недопущению их в дальнейшем.

Работа по данному разделу продолжается.

Врач-гигиенист

(заведующий отделением)

отделения гигиены питания                              Т.А.Харитонова

30.01.2024