logo

ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ОРШАНСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ

211391, Витебская область,
г. Орша, ул. Льва Толстого, 14

BelarusianChinese (Simplified)EnglishRussian

Тел./факс +375 216 53-36-83
E-mail: orshacge@orgtsge.by

О результатах проведенных надзорных мероприятий за объектами, осуществляющих обращение хлебобулочных изделий, имеющих собственные цеха по производству данной продукции.

Санитарной службой города Орши и Оршанского района в январе 2024 года проведены мероприятия технического (технологического, поверочного) характера в отношении 4 субъектов хозяйствования всех форм собственности, осуществляющих обращение хлебобулочных изделий, имеющих собственные цеха по производству данной продукции, с проведением лабораторных исследований продукции (филиал Оршанский хлебозавод ОАО «Витебскхлебпром», кондитерский цех ОАО «Орша-Сервис», ООО «ЛюксМил», ООО «Бекери Групп»).

В ходе проведения надзорных мероприятий охвачено 4 объекта, осуществляющих производство хлебобулочных изделий.

Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 4 объектах, что составило 100,0%.

Неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования выявлено на 1 объекте.

Установлена реализация пищевой продукции без документов, удостоверяющих ее качество и безопасность, на 3 объектах.

На 2 объектах установлено нарушение кратности лабораторных исследований согласно программы производственного лабораторного контроля.

На 4 объектах также выявлены другие нарушения.

По результатам выдано 4 предписания об устранении нарушений, направлено 1 предписание о приостановлении (запрете) производства, вынесено 3 требования (предписаний) о забраковке пищевых продуктов, общим весом 3,5 кг.

Составлено 3 протокола об административном правонарушении на ответственных лиц, 1 протокол на юридическое лицо.

В Оршанский районный исполнительный комитет направлена информация о результатах надзорных мероприятий для принятия мер по устранению выявленных нарушений и недопущению их в дальнейшем.

Работа по данному разделу продолжается.

 

 

 

 

 

Врач-гигиенист

(заведующий отделением)

отделения гигиены питания                                        Т.А.Харитонова