В сентябре 2023 года надзорными мероприятиями охвачено 45 объектов торговли и общественного питания. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 45 объектах, что составило 100 %.
В ходе проведения надзорных мероприятий осуществлялась реализация пищевой продукции без маркировочных этикеток с указанием даты изготовления и сроков годности на 5 объектах (магазин «Хаял» ООО «ВитДим», торговый павильон № 216 КХ «Агропрод» и др.).
Осуществлялась реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности в магазине-кулинарии ОАО «Завод Легмаш».
Неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования выявлено на 3 объектах (мини-кафе «Хутка-Смачна» индивидуального предпринимателя Зеленьковой Л.Л., кафе «Инь-Янь» ЧСУП «ПровансГолд»).
На 6 объектах осуществлялась совместная реализация сырой и готовой к употреблению пищевой продукции, выкладка неупакованной готовой к употреблению пищевой продукции непосредственно на дно холодильных витрин, неупорядоченное хранение личных вещей работников.
По результатам надзорных мероприятий выдано 33 рекомендации (предписаний) по устранению нарушений, выполнено 23, что составило 69,6 %; направлено 4 предложения (предписания) о приостановлении (запрете) деятельности (эксплуатации), работ и услуг, вынесено 6 требований (предписаний) о забраковке пищевых продуктов, общим весом 24,5 кг.
В Оршанский районный исполнительный комитет направлено 3 материала о результатах надзорных мероприятий для принятия мер по устранению выявленных нарушений и недопущению их в дальнейшем.
При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера исследовано 7 проб пищевой продукции, в том числе 7 (100 %) импортного производства, несоответствующих по результатам исследований – 0, импортного производства — 0.
Работа по данному разделу продолжается.

Врач-гигиенист (заведующий отделением)
отделения гигиены питания Т.А.Харитонова