В июне 2023 года надзорными мероприятиями охвачено 129 объектов торговли и общественного питания. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 126 объектах, что составило 97,7 %. Основными нарушениями были: реализация товара без наличия документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции, неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования и др.
Осуществлялась реализация пищевой продукции без наличия документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции, в мини-кафе ЧТУП «КулинТорг».
Неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования выявлено в мини-кафе ЧТУП «КулинТорг».
На 9 объектах осуществлялась совместная реализация сырой и готовой к употреблению пищевой продукции, выкладка неупакованной готовой к употреблению пищевой продукции непосредственно на дно холодильных витрин, неупорядоченное хранение личных вещей работников.
По результатам надзорных мероприятий выдано 73 рекомендации (предписаний) по устранению нарушений, выполнено 61, что составило 83,6 %; направлено 1 предложение (предписание) о приостановлении (запрете) деятельности (эксплуатации) работ и услуг, вынесено 1 требование (предписание) о забраковке пищевых продуктов, общим весом 2,0 кг.
В июне месяце за выявленные нарушения привлечено к административной ответственности 1 должностное лицо на общую сумму 37 рубля.
В Оршанский районный исполнительный комитет направлено 2 материала о результатах надзорных мероприятий для принятия мер по устранению выявленных нарушений и недопущению их в дальнейшем.
При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера исследовано 29 проб пищевой продукции, в том числе 22 (75,8 %) импортного производства, несоответствующих по результатам исследований – 0, импортного производства — 0.
Работа по данному разделу продолжается.

Врач-гигиенист
отделения гигиены питания О.П.Григоржевская