О результатах надзора за предприятиями, осуществляющими производство молока, за 2022 год
О результатах надзора за предприятиями, осуществляющими производство молока, за 2022 год
В 2022 году надзорными мероприятиями охвачено 36 молочно-товарных ферм (ОАО «Маяк Высокое», УП «Борздовка-Агро, ЧСУП «Радуньское», ГП «Устье» «НАН» Беларуси, ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный», Сельскохозяйственный филиал «Селекционно-гибридный центр «Заднепровский» ОАО «Оршанский комбинат хлебопродуктов»; ОАО «Задровье»; Сельскохозяйственный филиал «Смольяны» ОАО «Оршанский комбинат хлебопродуктов»; КУСП «Межево-Агро», филиал «Тепличный» РУП «Витебскэнерго; СПК «Лариновка»).
Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 36 объектах, что составило 100%.
Основными нарушениями были: санитарно-техническое состояние производственных и санитарно-бытовых помещений неудовлетворительное; не все умывальные раковины для мытья рук оборудованы дозаторами с жидким мылом, антисептиком для рук и полотенцами разового пользования; дезинфекционные коврики при входе в производственные помещения организации не заполняются раствором средств дезинфекции, разрешенных к применению в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь, в соответствии с инструкциями по их применению; не пройден работниками обязательный медицинский осмотр, гигиеническое обучение в порядке, определяемом Министерством здравоохранения Республики Беларусь; не проведена актуализация программы производственного контроля; уборочный инвентарь не хранится в специально выделенном помещении (месте), оборудованном полками и (или) стеллажами; частично территория организации не ограждена сплошным забором, исключающим несанкционированный доступ посторонних лиц и появление бродячих животных (имеются дефекты ограждения); для сбора и временного хранения твердых отходов не установлены емкости с плотно закрывающимися крышками на асфальтированной или бетонной площадке, размеры которой должны превышать размеры емкостей для сбора твердых отходов; емкости для сбора твердых отходов не окрашены (имеют признаки коррозии) и не имеют маркировку с указанием вида отходов и данных о собственнике.
По фактам выявленных нарушений выдано 11 предписаний, 2 рекомендации об устранении выявленных нарушений.
По предложению санитарной службы отстранено от работы 89 работников из-за несвоевременного прохождения медосмотра и гигиенического обучения.
При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера исследована 9 проб молока сырого. Проб, несоответствующих ТНПА, не выявлено.
В Оршанский районный исполнительный комитет направлено 6 информаций о результатах надзорных мероприятий для принятия мер по устранению выявленных нарушений и недопущению их в дальнейшем.
Врач-гигиенист
(заведующий отделением)
отделения гигиены питания Т.А.Харитонова