Дата публикации: 31.12.2019
В связи с предстоящими массовыми мероприятиями (рождественские и новогодние праздники) и возможным риском увеличения количества случаев нарушений гигиенических требований, с целью профилактики возникновения заболеваний, связанных с оборотом небезопасной и некачественной продукции и обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, органами государственного санитарного надзора г.Орша и Оршанского района усилен контроль за объектами продовольственной торговли, общественного питания и придорожного сервиса, а также за формированием и реализацией новогодних подарков.
В декабре 2019 года надзорными мероприятиями охвачено 20объектов торговли, общественного питания, придорожного сервиса, рыночных образований. При этом в 18 из них (90%) выявлялись различные нарушения требований санитарных норм и правил.
Основными выявляемыми на этих объектах нарушениями являлись: несоблюдение условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; использование сырья и пищевых продуктов без маркировки, с истекшим сроком годности, с признаками порчи, без документов, удостоверяющих качество и безопасность; неудовлетворительное санитарное состояние помещений; неудовлетворительное санитарное состояние торгового и технологического оборудования; невыполнение программ производственного лабораторного контроля; несоответствие продукции требованиям ТНПА по результатам лабораторных исследований.
По результатам мониторинга выдано 18 рекомендаций по устранению нарушений, выполнено 13 рекомендаций, что составило 72,2 %; направлено 3 предложения о приостановлении (запрете) деятельности, вынесено 9 требований (предписания) о забраковке пищевых продуктов, общим весом 19 кг.
По фактам повторно выявленных нарушений привлечено к административной ответственности 1 ответственное лицо, по действию (бездействию) которого допущены нарушения. Сумма наложенных штрафов составила 25,5 рублей.
При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера исследовано 15 проб пищевой продукции, 1 проба пищевой продукции не соответствовала установленным требованиям (по микробиологическим показателям).
В Оршанский районный исполнительный комитет направлена информация о результатах надзорных мероприятий для принятия мер по устранению выявленных нарушений и недопущению их в дальнейшем.
Работа органов государственного санитарного надзора г. Орша и Оршанского района по санитарно-противоэпидемическому обеспечению мероприятий, приуроченных к празднованию Рождества и Нового года, а также контролю за реализацией пищевой продукции, в т.ч. новогодних подарков, будет продолжена.