ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ОРШАНСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ
211391, Витебская область,
г. Орша, ул. Льва Толстого, 14

Тел. +375 216 54-28-60
Тел./факс +375 216 53-36-83
E-mail: orgtsge@vitebsk.by

О выявленных нарушениях требований санитарно-эпидемиологического законодательства в ходе проводимых органами государственного санитарного надзора г.Орша и Оршанского района мониторингов объектов продовольственной торговли и общественного питания

О выявленных нарушениях требований санитарно-эпидемиологического законодательства в ходе проводимых органами государственного санитарного надзора г.Орша и Оршанского района мониторингов объектов продовольственной торговли и общественного питания Дата публикации: 02.12.2019

В ноябре текущего года надзорными мероприятиями охвачено 15объектов  торговли и общественного питания. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 13 объектах, что составило 86,7 %. Основными нарушениями были: реализация товара с истекшим сроком годности, без маркировочных этикеток с указанием даты изготовления и сроков годности, неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования, реализация товара с признаками порчи и др.

         В ходе проведенных надзорных мероприятий факты реализации и хранения товаров с истекшими сроками годности зафиксированы на 7 объектах (магазин «Яблоко» ООО «Восток Центр», торговый павильон «Сириус» ЧТУП «Томпри», магазин №2 ООО «Торговый дом «ОРИС» магазин № 912 «Доброном» ЗАО «Доброном» филиал Кричев, магазин д.Юрцево ЧТУП «Юрц-Сервис»     и др.).

         Осуществлялась реализация пищевых продуктов без маркировочных этикеток с указанием даты изготовления и сроков годности в 6 торговых объектах  (магазин «Тамара» ООО «Гринигал-Профит» , магазин «Фортуна» ЧТУП «Томпри», магазин д.Юрцево ЧТУП «Бердович-Торгсервис», магазин №2 ООО «Торговый дом «ОРИС»  др.).

         На 6 объектах производилась реализация пищевых продуктов с нарушением целостности упаковки, нарушением температурных режимов хранения (магазин № 389 «Доброном» ЗАО «Доброном» филиал Кричев, магазин № 895 «Доброном» ЗАО «Доброном» филиал Кричев, магазин №2 ООО «Торговый дом «ОРИС» и др.).

По результатам мониторинга выдано 12 рекомендаций по устранению нарушений, выполнено 9, что составило 75 %;  направлено 3 предложения о приостановлении (запрете) деятельности, вынесено 19 требований (предписания) о забраковке пищевых продуктов, общим весом 42,8 кг.

В ноябре  2019 года составлено и рассмотрено 4протокола об административном правонарушении. В том числе за реализацию продукции с истекшим сроком годности подвергнуто административной ответственности 2 юридических лица. Сумма наложенных штрафов составила 688,5 рублей.

По результатам надзора направлено 3предложения о применении мер дисциплинарного взыскания к лицам, действия (бездействие) которых повлекли нарушения.        

          В Оршанский районный исполнительный комитет  направлено 8 материалов о результатах надзорных мероприятий для принятия мер по устранению выявленных нарушений и недопущению их в дальнейшем. Активизировано межведомственное взаимодействие при осуществлении надзорных мероприятий по различным направлениям (безопасность продуктов питания, в том числе зарубежного производства, благоустройство и санитарное состояние территорий и др.) с органами  ветеринарного надзора, госстандарта.

В целом работа по надзору за объектами, осуществляющими производство, хранение, оборот пищевых продуктов, деятельность во взаимодействии с представителями органов власти, других надзорных органов, с руководителями предприятий и учреждений позволила сохранить стабильную эпидемиологическую ситуацию, не допустить возникновения вспышек заболеваемости острыми кишечными инфекциями, случаев пищевых отравлений, ботулизма, вспышечной заболеваемости, связанной с пищевой продукцией промышленного производства и питьевой водой.
Заместитель главного врача                                                  О.П.Григоржевская