ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ОРШАНСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ
211391, Витебская область,
г. Орша, ул. Льва Толстого, 14

Тел. +375 216 54-28-60
Тел./факс +375 216 53-36-83
E-mail: orgtsge@vitebsk.by

О результатах проведенных надзорных мероприятий за объектами торговли, общественного питания, рыночными образованиями

О результатах  проведенных надзорных мероприятий  за объектами торговли, общественного питания, рыночными образованиями Дата публикации: 01.09.2020

В августе 2020 года надзорными мероприятиями охвачено 32объекта  торговли и общественного питания. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 30 объектах, что составило 94%. Основными нарушениями были: реализация товара с истекшим сроком годности, без маркировочных этикеток с указанием даты изготовления и сроков годности, неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования, реализация товара с признаками порчи и др.

         В ходе проведенных надзорных мероприятий факты реализации и хранения товаров с истекшими сроками годности зафиксированы на 5 объектах (магазин № 32 «Золотой колос» УП «Толочинский элеватор-Агро», магазин «Евроопт» №868 филиала ООО «Евроторг» в г.Витебске, магазин №10 «Цефей» ОАО «Орша-Сервис», магазин №7 «Сузорье» ОАО «Орша-Сервис»,  магазин ЧТУП «САЮлик»).

         Осуществлялась реализация пищевых продуктов без маркировочных этикеток с указанием даты изготовления и сроков годности на 12 торговых объектах (магазин пивных напитков «Наше пиво» ИП Лисенкова Т.Э., магазин «Белоснежка» ЧТУП « НиКсиЛе», магазин «Оршица» ООО «Агро», магазин «Евроопт» №6429 филиала ООО «Евроторг» в г.Витебске и др.).

         На 1 объекте производилась реализация пищевых продуктов с нарушением температурных режимов хранения (магазин «Евроопт» №6432 филиала ООО «Евроторг» в г.Витебске).

Неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования  выявлено в магазине пивных напитков «Наше пиво» ИП Лисенкова Т.Э.

         На  12 объектах  осуществлялась совместная реализация сырой и готовой к употреблению пищевой продукции, выкладка неупакованной готовой к употреблению пищевой продукции непосредственно на дно холодильных витрин, неупорядоченное хранение личных вещей работников.

По результатам мониторинга выдано 25 рекомендаций по устранению нарушений, выполнено 20, что составило  80%;  направлено 1 предложение о приостановлении (запрете) деятельности, вынесено 18 требований (предписания) о забраковке пищевых продуктов, общим весом 48,5 кг.

В августе  2020 года составлено и рассмотрено 2 протокола об административном правонарушении. В том числе за реализацию продукции с истекшим сроком годности подвергнуто административной ответственности 1 юридическое лицо. Сумма наложенных штрафов составила 297 рубля.

          В Оршанский районный исполнительный комитет  направлено 2 материала о результатах надзорных мероприятий для принятия мер по устранению выявленных нарушений и недопущению их в дальнейшем.

         При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера исследовано  16  проб пищевой продукции, в том числе 6 (37,5%) импортного производства.

Врач-гигиенист (заведующий отделением) отделения гигиены питания                                                      Т.А.Харитонова