ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ОРШАНСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ
211391, Витебская область,
г. Орша, ул. Льва Толстого, 14

Тел. +375 216 54-28-60
Тел./факс +375 216 53-36-83
E-mail: orgtsge@vitebsk.by

О результатах проведенных надзорных мероприятий за объектами торговли, общественного питания, рыночными образованиями

О результатах  проведенных надзорных мероприятий  за объектами торговли, общественного питания, рыночными образованиями Дата публикации: 02.03.2020

Продолжается проведение надзорных мероприятий в виде мониторинга за объектами торговли, общественного питания, рыночными образованиями.

         В феврале 2020 года надзорными мероприятиями охвачено 47    объектов торговли, общественного питания, придорожного сервиса, рыночных образований. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства были установлены на  44 объектах, что составило 94 %.

         В ходе проведенных надзорных мероприятий факты реализации и хранения товаров с истекшими сроками годности были зафиксированы на 4        торговых объектах (столовая ПУП «Оршанский мясоконсервный комбинат», кафе «Арбат» ООО «Акропль-М» и др.).

         Осуществлялась реализация пищевых продуктов без маркировочных ярлыков с указанием даты изготовления и сроков годности, документов, подтверждающих качество и безопасность товара  на 8 торговых объектах (спорт бар «Лига» ОАО «Орша-Сервис», магазин «Ильва» ИП Аббасов И.С., торговый павильон ИП Станкевич В.Э., магазин «Радуга» ЧТУП «Талют-Торг» и др.).

         Факты реализации товаров с нарушением условий хранения были зафиксированы в 6 объектах (магазин №803 «Евроопт» филиала ООО «Евроторг» в г.Витебске, торговый павильон №215 ИП Плисс В.М. и др.).

Неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового оборудования  выявлено на 5 объектах (кафе «Арбат» ООО «Акропль-М», мини-кафе ЧТУП «КВВ», мини-кафе «Поляна» ЧТУП «Ушба-Бел» и др.).

         На    25    объектах  осуществлялась совместная реализация сырой и готовой к употреблению пищевой продукции, выкладка неупакованной готовой к употреблению пищевой продукции непосредственно на дно холодильных витрин, неупорядоченное хранение личных вещей работников.

По результатам мониторинга выдано 44 рекомендации по устранению нарушений, выполнено 38 рекомендаций, что составило 86 %; направлено 6 предложений о приостановлении (запрете) деятельности, вынесено 19  требований (предписания) о забраковке пищевых продуктов, общим весом  137,8  кг.        

         По результатам надзора направлено 2предложения о применении мер дисциплинарного взыскания к лицам, действия (бездействие) которых повлекли нарушения.        

         По предложению санитарной службы  отстранен  от работы 1 человек из-за несвоевременного прохождения медосмотра и гигиенического обучения.

         При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера  произведен отбор 80 образцов проб для лабораторных исследований (в том числе импортной продукции —  35(44%)), несоответствующих по результатам исследований проб 2 (в том числе 1 — импортного производства).           В Оршанский районный исполнительный комитет  направлен                 материал о результатах надзорных мероприятий для принятия мер по устранению выявленных нарушений и недопущению их в дальнейшем.