ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ОРШАНСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ
211391, Витебская область,
г. Орша, ул. Льва Толстого, 14

Тел. +375 216 54-28-60
Тел./факс +375 216 53-36-83
E-mail: orgtsge@vitebsk.by

О результатах проведенных надзорных мероприятий за объектами торговли, общественного питания, рыночными образованиями

О результатах  проведенных надзорных мероприятий  за объектами торговли, общественного питания, рыночными образованиями Дата публикации: 01.11.2019

Продолжается проведение надзорных мероприятий в виде мониторинга за объектами торговли, общественного питания, рыночными образованиями.

         В октябре 2019 года надзорными мероприятиями охвачено 29объектов торговли, общественного питания, придорожного сервиса, рыночных образований. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства были установлены на 29 объектах, что составило 100 %.

         В ходе проведенных надзорных мероприятий факты реализации и хранения товаров с истекшими сроками годности были зафиксированы на 3 торговых объектах (магазин №18 ООО «Торговый дом «ОРИС», магазин «Мари» ООО «Маша Рус», магазин № 2 ООО «Торговый дом «ОРИС»).

         Осуществлялась реализация пищевых продуктов без маркировочных ярлыков с указанием даты изготовления и сроков годности, документов, подтверждающих качество и безопасность товара  на 6 торговых объектах (торговый павильон ИП Беззубик В.А., магазин №2 ООО «Торговый дом «ОРИС», магазин «Мари» ООО «Маша Рус», магазин №6 ООО «Торговый дом «ОРИС» и др.).

         Факты реализации товаров с нарушением условий хранения были зафиксированы в 2 объектах (магазин №6 ООО «Торговый дом «ОРИС», магазин №2 ООО «Торговый дом «ОРИС»).

Неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового оборудования  выявлено на 3 объектах (ресторан «Орша» ОАО «Орша-Сервис», магазин № 360 «Евроопт» филиал ООО «Евроторг в г.Витебске, магазин № 803 «Евроопт» филиал ООО «Евроторг в г.Витебске).

         На 12 объектах  осуществлялась совместная реализация сырой и готовой к употреблению пищевой продукции, выкладка неупакованной готовой к употреблению пищевой продукции непосредственно на дно холодильных витрин, неупорядоченное хранение личных вещей работников.

По результатам мониторинга выдано 25 рекомендаций по устранению нарушений, выполнено 18 рекомендаций, что составило 72,0 %; направлено 3          предложения о приостановлении (запрете) деятельности, вынесено 12      требований (предписания) о забраковке пищевых продуктов, общим весом           53,8 кг.  

         По фактам повторно выявленных нарушений привлечено к административной ответственности 3 ответственных лица, по действию (бездействию) которых допущены нарушения. Сумма наложенных штрафов составила 76,5 рублей.

По результатам надзора направлено 2предложения о применении мер дисциплинарного взыскания к лицам, действия (бездействие) которых повлекли нарушения.        

         По предложению санитарной службы  отстранен  от работы 1 человек из-за несвоевременного прохождения медосмотра и гигиенического обучения.

         При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера исследовано  87  проб пищевой продукции, в том числе 10 (8,7 %) импортного производства.           В Оршанский районный исполнительный комитет  направлено                 2 материала о результатах надзорных мероприятий для принятия мер по устранению выявленных нарушений и недопущению их в дальнейшем.