ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ОРШАНСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ
211391, Витебская область,
г. Орша, ул. Льва Толстого, 14

Тел. +375 216 54-28-60
Тел./факс +375 216 53-36-83
E-mail: orgtsge@vitebsk.by

О результатах надзора за предприятиями, осуществляющими производство молока

О результатах надзора за предприятиями, осуществляющими производство молока Дата публикации: 29.09.2021

В 3 квартале  2021 года надзорными мероприятиями охвачено 8 молочно-товарных ферм (ОАО «Росский Селец», ГП «Межево-Агро», ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный).

Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 7 объектах, что составило 96%.

Основными нарушениями были: территория МТК не полностью огорожена сплошным забором; территория МТК не содержится в чистоте (не осуществляется уборка строительного мусора, соломы и  органики с прилегающей территории); территория не имеет два раздельных въезда, оборудованных дезинфекционными барьерами; проезды и проходы на территории организации не имеют ровного, твердого покрытия; для сбора и временного хранения твердых отходов не установлены емкости с плотно закрывающимися крышками на асфальтированной или бетонной площадке, размеры которой должны превышать размеры емкостей для сбора твердых отходов; санитарно-техническое состояние производственных и санитарно-бытовых помещений неудовлетворительное; не пройден работниками обязательный медицинский осмотр, гигиеническое обучение в порядке, определяемом Министерством здравоохранения Республики Беларусь; для хранения уборочного инвентаря не выделено отдельное помещение или специальное место; производственное помещение организации, где технология производства молока предусматривают специальные требования к микроклимату, не оборудовано термометрами и психрометрами; для защиты от насекомых окна в молочном блоке не оборудованы сетками; не принят к исполнению комплексный план мероприятий по предупреждению распространения инфекции COVID в г. Орша и Оршанском районе в период подъема заболеваемости острыми респираторными инфекциями: не разработан объектовый план мероприятий по предупреждению распространения коронавирусной инфекции.

По фактам выявленных нарушений выдано 3 предписания об устранении нарушений. Вынесено 2 предложения об отстранении от работы работников без прохождения медицинского осмотра.

          При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера исследовано  4 проб молока сырого.     

         Проб, несоответствующих ТНПА, не выявлено.

         В Оршанский районный исполнительный комитет  направлено 2 информации о результатах надзорных мероприятий для принятия мер по устранению выявленных нарушений и недопущению их в дальнейшем. Активизировано межведомственное взаимодействие при осуществлении надзорных мероприятий с органами  ветеринарного надзора.

Врач-гигиенист

(заведующий отделением)

отделения гигиены питания                                                      Т.А.Харитонова