ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ОРШАНСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ
211391, Витебская область,
г. Орша, ул. Льва Толстого, 14

Тел. +375 216 54-28-60
Тел./факс +375 216 53-36-83
E-mail: orgtsge@vitebsk.by

О результатах надзора за предприятиями, осуществляющими производство молока

О результатах надзора за предприятиями, осуществляющими производство молока Дата публикации: 01.04.2020

В 1 квартале  2020 года надзорными мероприятиями охвачено 10 молочно-товарных ферм ( ОАО «Маяк Высокое МТФ д.М.Бабино, МТФ д.Обухово, МТФ д.Брюхово», филиал «Тепличный» РУП «Витебскэнерго» МТФ д.Стайки-1210, МТФ д. Девино, МТФ д.Стайки, ОАО «Задровье» МТФ д. Задровье, СУП «Борздовка-Агро» МТФ д. Пригузки, МТФ д.Борздовка).

Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 9 объектах, что составило 90 %.

Основными нарушениями были:

санитарно-техническое состояние производственных и санитарно-бытовых помещений неудовлетворительное (МТФ д. Задровье ОАО «Задровье», МТФ д. Пригузки СУП «Борздовка-Агро», МТФ д.Борздовка СУП «Борздовка-Агро»);

не оборудован санитарный пропускник, состоящий из санитарного блока и дезинфекционного блока (МТФ д.М.Бабино ОАО «Маяк Высокое, МТФ д.Обухово ОАО «Маяк Высокое, МТФ д.Брюхово ОАО «Маяк Высокое», МТФ д. Пригузки СУП «Борздовка-Агро», МТФ д.Борздовка СУП «Борздовка-Агро»);

проезды и проходы на территории организации не имеют ровного, твердого покрытия (МТФ д.Брюхово ОАО «Маяк Высокое»,МТФ д.Обухово ОАО «Маяк Высокое, МТФ д.Борздовка СУП «Борздовка-Агро», МТФ д. Задровье ОАО «Задровье»);

не пройден работниками обязательный медицинский осмотр, гигиеническое обучение в порядке, определяемом Министерством здравоохранения Республики Беларусь (МТФ д. Пригузки СУП «Борздовка-Агро», МТФ д.Борздовка СУП «Борздовка-Агро»);

умывальные раковины не оборудованы дозаторами с жидким мылом, антисептиком для обработки рук, полотенцами разового пользования или электрополотенцами (МТФ д.Брюхово ОАО «Маяк Высокое», МТФ д. Пригузки СУП «Борздовка-Агро», МТФ д.Борздовка СУП «Борздовка-Агро»);

не в полном объеме выполняются программы  производственного контроля в части объема и кратности исследований.

         По фактам выявленных нарушений выдано 9 рекомендаций по устранению выявленных нарушений.

         По предложению санитарной службы  отстранено от работы 16  человек из-за несвоевременного прохождения медосмотра и гигиенического обучения.

          При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера исследовано  5 проб молока сырого.

         Проб, несоответствующих ТНПА, не выявлено.

         В Оршанский районный исполнительный комитет  направлена информация о результатах надзорных мероприятий для принятия мер по устранению выявленных нарушений и недопущению их в дальнейшем. Активизировано межведомственное взаимодействие при осуществлении надзорных мероприятий с органами  ветеринарного надзора.

Врач-гигиенист (заведующий отделением)
отделения гигиены питания                                                     Т.А.Харитонова