Дата публикации: 30.04.2020
При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера в рамках территориальной программы лабораторного контроля качества и безопасности при обороте продовольственного сырья и пищевой продукции в апреле 2020 года исследовано 23 пробы, в том числе 19 (83%) импортного производства на микробиологические показатели, показатели безопасности.
В ходе проведения мероприятия технического (технологического, поверочного) характера в магазине «Светофор» ООО «ВитебскПродуктСервис», расположенного по адресу: г. Орша, ул. В. Ленина, 230ю по результатам лабораторного исследования выявлена продукция, несоответствующая установленным требованиям:
— фруктово-ореховая смесь сладкая. Орехи и сухофрукты. Изготовитель: ЧП «Шалу», Республика Беларусь, Минская область, Минский район, д. Боровляны, ул. 40 лет Победы, 34-242, каб. 5. Состав: изюм, (виноград сушеный коричневый 2 сорт, консервант Е220), арахис в сахарной глазури, (ядра арахиса обжаренные, сахар-песок, вода, антиокислитель – Е330, красители – Е102, Е122, Е133, Е110), ананасы (ананасы обезвоженные, сахар, консерванты – Е220, Е223, регулятор кислотности – Е330, красители – Е102, Е122, Е 133, Е110), финик с косточкой (финик с косточкой, консервант Е220), курага (абрикос сушеный резаный, консервант – Е220), арахис очищенный, арахис бланшированный, чипсы банановые (бананы, масло кокосовое, сахар, мед). Ш.к. 4810948006516 не соответствует требованиям санитарных норм и правил «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21.06.2013 г. № 52; ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», утвержденному Решением комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. № 880 по микробиологическим показателям (превышение плесени, КОЕ/г, плесени КОЕ/г) (протокол испытаний от 30.04.2020 № 547Б государственного учреждения «Оршанский зональный центр гигиены и эпидемиологии»).
Главным государственным санитарным врачом г.Орша и Оршанского района Витебской области вынесены требование о приостановлении реализации товаров № 79 от 25.04.2020; предписание об изъятии из обращения продукции № 70 от 30.04.2020.
Для принятия мер реагирования направлено письмо о выявлении подконтрольной продукции субъекту хозяйствования, поставщику ЧП «Шалу», для сведения и использования в работе направлена информация в областные центры гигиены и эпидемиологии и в ЦГЭ г. Минска.
Врач-гигиенист (заведующий отделением)
отделения гигиены питания Т.А.Харитонова