Дата публикации: 01.04.2020
При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера в рамках территориальной программы лабораторного контроля качества и безопасности при обороте продовольственного сырья и пищевой продукции в марте 2020 года исследовано 28 проб, в том числе 8 (29%) импортного производства на микробиологические показатели, показатели безопасности.
В ходе проведения мероприятия технического (технологического, поверочного) характера в ресторане «Атмосфера» государственного спортивного учреждения «Хоккейный клуб «Локомотив-Орша», расположенного по адресу: г. Орша, ул. В. Ленина, 79 по результатам лабораторного исследования выявлена продукция, несоответствующая установленным требованиям:
— перец черный молотый, изготовитель: ООО «Велица», Россия, г. Волгоград, ул. Майкопская, вид. 5, пом. 17, ш.к. 4650098770307, дата изготовления 19.12.2019 срок годности 24 месяца от даты изготовления, товарно-транспортная накладная № 5654794 от 18.02.2020 не соответствует требованиям санитарных норм и правил «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21.06.2013 г. № 52; ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», утвержденному Решением комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. № 880 по микробиологическим показателям (превышение КМАФАнМ, КОЕ/г, плесени, КОЕ/г) (протокол испытаний от 20.03.2020 № 410Б государственного учреждения «Оршанский зональный центр гигиены и эпидемиологии»). Главным государственным санитарным врачом г.Орша и Оршанского района Витебской области вынесены требование о приостановлении реализации товаров № 44 от 16.03.2020; предписание об изъятии из обращения продукции № 45 от 20.03.2020 . Для принятия мер реагирования направлено письмо о выявлении подконтрольной продукции субъекту хозяйствования, поставщику ООО «Топтышка плюс», для сведения и использования в работе направлена информация в областные центры гигиены и эпидемиологии и в ЦГЭ г. Минска.
Врач-гигиенист (заведующий отделением)
отделения гигиены питания Т.А.Харитонова