ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ОРШАНСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ
211391, Витебская область,
г. Орша, ул. Льва Толстого, 14

Тел. +375 216 54-28-60
Тел./факс +375 216 53-36-83
E-mail: orgtsge@vitebsk.by

Продукция, не отвечающая требованиям ТНПА

  • ПОСТАНОВЛЕНИЯ О ЗАПРЕЩЕНИИ ОБРАЩЕНИЯ ПРОДУКЦИИ Перейти
  • О выявлении нестандартной пищевой продукции за октябрь 2019 Скачать
  • О выявлении нестандартной непродовольственной продукции за октябрь 2019 Скачать

О продукции, несоответствующей требованиям ТНПА

При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера за 10 месяцев 2019 года Оршанским зональным ЦГЭ исследовано  247  проб пищевой продукции, в том числе 87 (35,2 %) импортного производства. 1 проба пищевой продукции импортного производства не соответствовала установленным требованиям (по органолептическим показателям):

— крупа пшено шлифованное 1 сорт «Эколайн «Green», изготовитель ИП Стецюра А.В., Россия, 410080, г. Саратов, Сокурский тракт, территория ООО «Георгиевское», импортер ОДО «ЭколайнГрупп», Республика Беларусь, Минская область, Дзержинский район, г. Фаниполь, ул. Заводская, д.29, ком. 16.

В соответствии с протоколом испытаний пищевых продуктов лаборатории государственного учреждения «Оршанский зональный центр гигиены и эпидемиологии» № 40 от 14.02.2019года образец вышеуказанной продукции не соответствовал требованиям ГОСТ 572-2016 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия» по органолептическим показателям: запах несвойственный крупе пшено, с посторонним запахом.

В адрес  областных ЦГЭиОЗ, г.Минска,  ТРИО «Евроторг» направлена информация о выявлении продукции не соответствующей требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства.

На основании Указа Президента Республики Беларусь  от 16  октября 2009 г. № 510 «О  совершенствовании  контрольной  (надзорной)  деятельности  в Республике  Беларусь»  (в редакции Указа Президента  Республики Беларусь от 16.10.2017 № 376  «О совершенствовании  контрольной (надзорной)  деятельности  в Республике Беларусь»), Постановления  Совета  Министров  Республики  Беларусь от 30.11.2012 № 1105  «Об утверждении  перечня  мероприятий  технического (технологического,  поверочного)  характера»  (в редакции  постановления Совета  Министров  Республики  Беларусь  от 21.11.2018  № 842 «О внесении изменений  в  постановление  Совета Министров  Республики  Беларусь от 30 ноября  2012 г. № 1105») при неблагополучной санитарно-эпидемиологической обстановке по заболеваемости сальмонеллёзом на территории  Оршанского региона проведены в сентябре-октябре 2019 года мероприятия технического (технологического, поверочного) характера: отбор проб и образцов продукции для проведения лабораторных исследований на

-производственном унитарном предприятии  «Птицефабрика Оршанская»:

Исследованные образцы (яйцо куриное пищевое «Столовые» С1, продукт яичный сухой меланж «Яичный порошок», мясо птицы тушка кур потрошеная замороженная 2 сорта, мышечный желудок куриный замороженный, фарш мясной «Куриный») по результатам проведенных испытаний соответствуют Санитарным  нормам и правилам «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам, Гигиеническому нормативу «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь № 52 от 21.06.2013г., Техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Исследованные образцы (шеи куриные замороженные, производитель Производственное унитарное предприятие  «Птицефабрика Оршанская») по результатам проведенных испытаний не соответствуют Санитарным  нормам и правилам «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам, Гигиеническому нормативу «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь № 52 от 21.06.2013г., Техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (обнаружена Salmonella enteritidis).

В адрес ПУП  «Птицефабрика Оршанская» направлена информация о выявлении продукции не соответствующей требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства. Вынесено предписание о приостановлении (запрете) реализации товаров № 236 от 08.10.2019.

— 20 объектах торговли и общественного питания  города Орша учитывая территориальность регистрации случаев сальмонеллеза (районы Микрорайон №1, микрорайон № 3, центр, ремзавод, льнокомбинат, г.Барань, Мясокомбинат, Черемушки, Раница, Восточная):

— 11 проб яйца куриного, РБ. Исследованные образцы по результатам проведенных испытаний соответствуют Санитарным  нормам и правилам «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам, Гигиеническому нормативу «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь № 52 от 21.06.2013г., Техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

—  26 проб мяса куриного и куриных полуфабрикатов.

Выявлены не соответствия 7 проб:                     

1. Бедро, РБ, протокол № 6385 от 01.10.2019 (КМФА); фарш, РБ, КМФА, протокол №6386 от 01.10.2019 (КМФА).

2. Филе, РБ,  протокол №6497 от 01.10.2019 (КМФА, БГКП).

3. Крыло, РБ, протокол № 6812 от 05.10.2019(КМФА), фарш, РБ, протокол №6813 от 05.10.2019(КМФА).

4. Котлета, РБ, протокол №6906 от 07.10.2019 (КМФА, БГКП).

5. Грудка, РБ,  протокол №7249 от 21.10.2019 (БГКП).

В адрес  руководителей направлены информации о выявлении продукции не соответствующей требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства, вынесены предложения о приостановлении деятельности цехов.

Заведующий отделением гигиены питания Оршанского зонального ЦГЭ Харитонова Т.А. 05.11.2019г.

О контроле за качеством реализуемой продукции

При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера в августе исследовано 1 проба безалкогольных напитков импортного производства на показатели безопасности, 1 проба алкогольных напитков импортного производства на показатели безопасности, 2 пробы бакалейной группы импортного производства на показатели безопасности, 3 пробы мясных полуфабрикатов на микробиологические показатели, показатели безопасности, 2 пробы яйца на микробиологические показатели, 1 проба сахара импортного производства на показатели безопасности, 5 проб детского питания, в том числе 3 пробы  импортного производства на микробиологические показатели, показатели безопасности, 5 проб мороженого на микробиологические показатели, показатели безопасности, 2 пробы хлебобулочных изделий  на микробиологические показатели, показатели безопасности, 1 проба приправы импортного производства на микробиологические показатели, 1 проба сухофруктов импортного производства на показатели безопасности, 1 проба чая импортного производства на микробиологические показатели, 3 пробы плодоовощной продукции импортного производства на показатели безопасности (проб, несоответствующих ТНПА, не выявлено).

Лабораторным исследованиям подвергнуто 2 пробы готовой кулинарной продукции, проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, не обнаружено.

Согласно бюджетной программы лабораторных исследований произведен отбор и доставка 22.08.2019 года в микробиологическую референс-лабораторию ГУ «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» 2 пробы продуктов прикорма на рыбной основе импортного и отечественного производства, 2 пробы детских травяных инстантных чаев импортного производства.

С целью реализации бюджетной программы  лабораторного контроля экспортируемой и импортируемой пищевой продукции по Витебской области на 2019 год для определения остаточных количеств антибиотиков в мясной и молочной продукции произведен отбор и доставка 23.08.2019 года в лабораторию ГУ «Витебский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» 3 пробы молочной продукции отечественного производства, 3 пробы мясной продукции отечественного производства.

С целью выполнения Решения республиканского санитарно-эпидемиологического совета от 05.06.2019 № 4, Протокола оперативного совещания  с участием главных государственных санитарных врачей областей и г.Минска от 26.06.2019 при осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера исследовано 6 проб плодоовощной продукции, в том числе 5 проб  импортного производства на показатели безопасности. Проб, несоответствующих ТНПА, не выявлено. Отбор проб произведены в магазине «Корона» филиала ООО «Табак Инвест» «Бобруйский торговый центр «Корона» (5 проб: 4 импортной продукции, 1 отечественная продукция), торговый павильон «Лазурит» ОДО «Рубин» (1импортная продукция).

О контроле за качеством реализуемой продукции

При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера в июле исследовано 3 пробы кондитерских изделий, в том числе 2 пробы  импортного производства на микробиологические показатели, показатели безопасности, 6 проб плодоовощной продукции, в том числе 5 проб  импортного производства на показатели безопасности, 2 пробы  молочной продукции, в том числе 1 проба импортного производства на микробиологические показатели, показатели безопасности (проб, несоответствующих ТНПА, не выявлено). Лабораторным исследованиям подвергнуто 4 пробы готовой кулинарной продукции, проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, не обнаружено.

О контроле за качеством реализуемой продукции

При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера исследовано в июне исследовано 4 пробы рыбных консервов, в том числе 2 пробы импортного производства, 3 пробы плодоовощной продукции, в 2 пробы импортного производства  на микробиологические показатели, показатели безопасности (проб, несоответствующих ТНПА, не выявлено).

О контроле за качеством реализуемой продукции

В мае исследовано 2 пробы кондитерских изделий импортного производства, 2 пробы консервированной  продукции, в том числе 1 проба импортного производства, 1 проба сока производства РБ, 2 пробы  продукции для детей  раннего возраста (пюре), в том числе 1 проба импортного производства на микробиологические показатели, показатели безопасности (проб, несоответствующих ТНПА, не выявлено). Лабораторным исследованиям подвергнуто 2 пробы готовой кулинарной продукции, проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, не обнаружено.

О контроле за качеством реализуемой продукции

При осуществлении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера исследовано в апреле 3 пробы кондитерских изделий, в том числе 1 проба  импортного производства на микробиологические показатели, показатели безопасности (проб, несоответствующих ТНПА, не выявлено).

Лабораторным исследованиям подвергнуто 10 проб готовой кулинарной продукции, проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, не обнаружено.

О продукции, несоответствующей требованиям ТНПА

Государственное учреждение  «Оршанский зональный центр гигиены и эпидемиологии» информирует о выявлении факта реализации продукции, несоответствующей требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства:

— крупа пшено шлифованное 1 сорт ГОСТ 572-60 «Эколайн «Green», изготовитель ИП Стецюра А.В., Россия, 410080, г. Саратов, Сокурский тракт, территория ООО «Георгиевское», импортер ОДО «ЭколайнГрупп», Республика Беларусь, Минская область, Дзержинский район, г. Фаниполь, ул. Заводская, д.29, ком. 16. Грузоотправитель ТРИО «Евроторг», г. Минск, ул. Монтажников, 2. Дата изготовления: 03.08.2018, дата упаковывания: 11.09.2018 по ТИ РБ 690661857.001-2015 срок годности 9 месяцев, ш.к. 4811180001161, отобранная в магазине № 360 «Евроопт» филиал ООО «Евроторг» в г. Витебске, расположенном по адресу: г. Орша, ул. Советская,  2 В,  товарно-транспортная накладная № ИЭ0218545 от 10.12.2018, декларация о соответствии ЕАЭС № ВY/112.11.01. ТР 021 058 22543 дата регистрации декларации 08.08.2017.

В соответствии с протоколом испытаний пищевых продуктов лаборатории государственного учреждения «Оршанский зональный центр гигиены и эпидемиологии» № 40 от 14.02.2019года образец вышеуказанной продукции не соответствовал требованиям ГОСТ 572-2016 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия» по органолептическим показателям: запах несвойственный крупе пшено, с посторонним запахом.

Заведующий отделением гигиены питания Оршанского зонального ЦГЭ Харитонова Т.А. 20.02.2019г.